sello_confianza

Sello Alimentario

0,00 € 10,00 €

Despejar

Puedes apoyar el sello de confianza con tu aportación para su desarrollo.
La aportación puede ser 100% en Moneda Social.
Si quieres aportar más de la cantidad puedes darle más veces al botón “Añadir”.

crowfounding

 Sello Alimentario de confianza y solidaridad

Objetivos

El sello de confianza y reciprocidad nace con el objetivo de generar confianza y transparencia entre productores y consumidores en los productos que elaboramos y consumimos, productos que queremos que sean proactivos hacia la salud integral y los principios éticos de la Revolución Integral. Este sello establece una responsabilidad, calidad, seguridad, compromiso, aprendizaje de técnicas y necesidades y registro público de estos productos y productoras para que puedan ser distribuidos sin intermediarias en nuestros ámbitos y fuera de nuestros círculos, fomentando una economía solidaria que refuerce los mercados locales y permite a las personas trabajar y elaborar actividades más allá de las exigencias de los mercados y de una única profesión.
El sello de confianza y calidad establece una difusión de nuestros productos y productoras más allá de los factores económicos, y se centra en otros factores como la sostenibilidad, el medioambiente, la sanidad, la nutrición, la educación y los valores comunitarios. El sello representa un aval entre las productoras y incorpora mecanismos para apoyar cajas de resistencia entre las productoras para hacer frente a diferentes variables: pérdida de cosecha, enfermedad, aprendizaje, formación.

Cómo funciona

  1. El productor que quiere apoyar el sello de reciprocidad y confianza, llena la ficha y hace una autoevaluación y se dirige a la asamblea de su despensa.
  2. la asamblea de la despensa con las otras productoras se hace una valoración del producto y se otorga un número.
  3. Esta ficha se registra y se hace accesible públicamente.
  4. Todas las asambleas de despensa y productoras tendrán accesible una GUÍA PARA APLICAR EL SELLO DE CONFIANZA Y RECIPROCIDAD.

Motivaciones

  • Confianza.
  • Transparencia.
  • Salud Integral.
  • Ética y principios de las Revolución Integral.
  • Responsabilidad.
  • Compromiso.
  • Orden.
  • Sentido Común.
  • Obrador Integral con posibilidad de hacerlo móvil.
  • Seguridad.
  • Salud física Integral.
  • Educativo / formativo.
  • Calidad.
  • Generar esperanza entre productores (hechos).
  • Revolución del sistema alimentario entrando en la relación de las personas.
  • Alimentarse sin miedo.
  • Principio de reciprocidad.
  • Criterio de selección y avales.
  • Generar nuevos mercados fuera del capitalismo.
  • Herramienta propia de difusión.
  • Sanidad vs Negocio.
  • Pedagógico.
  • Sello vivo.
  • Sin intermediarios.
  • Motivaciones financiera no tener que encarecer un producto que tenga una calidad.
  • Una calidad no es siempre siempre una buena calidad, una buena calidad implica según nuestros principios, que la gente trabaje dignamente, que las mercancías sean sostenibles.
  • Que la economía sumergida son economías reales y que permiten que las personas poder dedicarse a diferentes tareas y no encasillarse en una profesión concreta.
  • Que u% del producto vaya a una caja de resistencia (a medio/largo plazo).
  • Que el sello no se debe meter en algo que ya esta autogestionado.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.agricultura-ecologica.com/index.php/Articulos-agricultura-y-alimentos-ecologicos/sistemas-participativos-de-garantia-para-la-certificacion-ecologica.html
http://www.unhuertoenmibalcon.com/tienda/content/6-sellos-ecologicos
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/index_es.htm
https://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2012/01/28/menos-burocracia-mas-confianza/
http://www.xarxaconsum.net/mm/file/LIBROS/Cataleg_productes_confianca2013.pdf
http://www.pagesosagroecologics.com/quees
http://xctit.cooperativa.cat/licencia-cic/
http://xctit.cooperativa.cat/licencia-cic/autoevaluacion-licencia/

La XCTIT (Xarxa de Ciencia, Técnica i Tecnología) es una red de ciencia que tiene como objetivo unir las áreas de ciencia, técnica y tecnologia que los mercado actuales han separado. 
Dentro de XCTIT evaluamos  las propuestas tecnológicas  que responden a los mismos criterios de producción, comercialización y distribución respetuosa con el trabajador y el medio ambiente, propuestas descentralizadas y de proximidad que refuerzan los procesos de autogestión.
Queremos facilitar el proceso de  creación , uniendo y poniendo en red a los  distribuidores de materias  primas, con productores, manufacturadores,  instaladores,  ingenieros,   diseñadores, inventores, financiación, jurídica.

Ver todos los productos de XCTIT